bu salatayı tatildeyken annemin evinde yapmıştım. fotoğrafını da ekleyeli çok oluyor ama tarifini yazamamıştım henüz :) son günlerde üzerimdeki kırgınlık ve isteksizlikten ötürü canım pek bir şey yapmak istemiyor. bende daha önce eklediğim ama tarifini yazmadığım şeyleri yayınlayım dedim. geçen gün yolda bir arkadaş bu salatayı merak ettiğini ve tarifinin yazılı olmadığını söyleyince bunu anlatmaya karar verdim. tarif ezginin mutfağı na ait..gerçekten çok lezzetli ve değişik bir salata bende en yakın zamanda tekrar deneyeceğim..
malzemeler:
istediğiniz miktarda küçük patates (büyükte olabilir)
bir büyük baş soğan
yoğurt
mayonez
1 limon
nane
tuz
zeytinyağı
hazırlanışı:
patatesleri haşlayıp doğrayın. bir tarafta mayonez ve yoğurdu karıştırın. bu karışımın içine yarım ay şeklinde doğranmış tuz ve limonla ovulmuş soğanları ekleyin. damak zevkinize göre bir miktar nane ve limon suyu ekleyip iyice karıştırın. doğradığınız patateslerin içine bu karışımı döküp soğuk servis yapın.
afiyet olsun..
0 yorum:
Yorum Gönder